12月8日，央视财经频道《正点财经》栏目以《山西太原：气温走低守旧美食牺汤受接待》为题汤锅，报道了太原幼店一带守旧美食“牺汤”。

　　报道先容，受到寒气氛的影响，山西多地显示大风降温气候。正在山西太原，跟着冬日气温走低，表地的特征守旧美食牺汤成为了人们冬日餐桌上受接待的美食。正在太原幼店区的一家食物店，不少市民正正在店内品味牺汤开心电竞。“滋味尤其尤其好、尤其暖，满身上下都暖，比拟畅通开心电竞汤锅。”一位市民边喝牺汤边连声赞扬。

　　报道称汤锅，牺汤是正在太原市幼店区等地大作的羊汤汤锅，史乘深远。修造家先容开心电竞，牺汤修造枢纽正在于汤的熬造，要当天煮肉现熬的清汤，少带点油。

　　正在央视的镜头中，牺汤锅里翻腾着羊骨、羊下水以及羊肉，始末幼火慢熬，造成清澄透亮的底汤开心电竞，结果放上煮好的粉条，牺汤就做好了。寒冬时节，门客们喝上一口冒着热气的牺汤，满身上下暖意融融，驱散了冬日的寒意开心电竞。央媒看太原｜太原幼店开心电竞牺汤登上央视