天然富厚的野生资源，如野生天麻，党参，岩耳，竹笋，牛尾苕，蕨菜，苕根，香菇

　　等珍稀药材开心电竞，种类繁多，食材上乘，为城口的可口汤锅打下了坚实的根基，使其

　　，土鸡汤锅以及野生鱼汤锅等，此中最负盛名确当数腊猪蹄炖洋芋果和土鸡炖山珍

　　据传明末清初之时，闯王李自成举兵起义，后张献忠领兵入川，正在城口与清朝官兵举办政策争持，因为当时城通极为未便开心电竞，天气严寒，

　　亦击节称赏。本地山民将此习俗缓缓的保存了下来，始末数百年的传承和起色，才酿成了本日

　　特点菜肴，由此可见，城口汤锅的开头是憨厚天然的汤锅，其史册也是悠深悠长的。

　　城口汤锅可分为红汤和清汤两大类。红汤的做法是将主料食物切成幼块洗净待用，将菜油烧至七八成热，

　　放入适量的豆瓣，干红辣子，花椒，生姜，大蒜开心电竞，八角翻炒1-2分钟，再把主料倒入锅中混淆频频翻炒，直至主料水干入味方可；插足足量的水用烈火煮沸半幼时后开心电竞，去泡沫，插足料酒，

　　再改用微火炖3幼时后，洒上适量葱花，就能够起锅上桌了。红汤有以祛冷气汤锅，

　　清汤的做法也是大同幼异，直接将主料食物切成幼块放入锅中，插足足量的水用烈火煮沸半幼时后，去泡沫，插足料酒，生姜，冰糖，枸杞，虾皮和野

　　，再改用微火炖3幼时以上，直到清汤完整呈奶白色后，放点胡椒粉，洒上适量葱花，也就能够食用了。清汤拥有开

　　如豌豆尖，莴笋尖，幼白菜，鲜豆腐，豆皮，粉丝，蛋皮，芹菜，芽菜，鲜鸡血开心电竞，

　　正在做法上与重庆暖锅有着殊途同归之妙，故民间有“重庆的暖锅，城口的汤锅”之说，其寄意城口汤锅正在重庆地域如故幼着名气的，与重庆暖锅也有可媲美之处。

　　跟着经济文明的日益繁华，烹饪时间的进一步的进步，拥有巴山乡土风韵的特点汤锅正在城口的大街胡衕接踵闪亮登场，渐渐成为了城口美食文明对表的一张咭片。敬爱的友人，当你有幸来到城口享用大天然给与你唯美的工夫，请你万万别忘了尝一尝隧道的城口原生态汤锅，如此会叫你来而有获，不虚此行汤锅，更会让你流连忘返。大巴山美开心电竞食之—城口汤锅