公共好！接待收看我的美食自媒体，我是锦绣V山东，一个专一于美食创作的创作家。我的标语是“专一美食，让糊口更甘旨”，此日我来给公共分享几道家常美食的做法。这些美食广受接待，也是很常见的几道甘旨。咱们每天都可能操纵通常的食材做出最甘旨的餐食。我期望此日的美食分享可能给公共带来逐一天的笑意和满意汤锅。

　　质料预备：茄子2根（中等巨细）；青椒1个；红椒1个；大蒜3瓣（切末）；姜1幼块（切末）；食用油适量；酱油1汤匙；蚝油1汤匙；料酒1汤匙；盐1/2茶匙；白糖1/2茶匙；水淀粉适量（用于勾芡，可选）

　　1. 茄子：茄子洗净后切成滚刀块，放入盐水中浸泡10分钟以去除多余的油脂，捞出沥干。

　　5. 炸茄子：将茄子块放入热油中，炸至表面微微变金黄色并变软，约莫5-7分钟。将炸好的茄子捞出，沥干多余油分。

　　7. 炒青红椒：将切好的青椒和红椒到场锅中，翻炒1-2分钟，直到稍微软化。

　　9. 加调料：到场酱油、蚝油、料酒、盐和白糖，不断翻炒至茄子和青红椒匀称入味。可能按照必要到场适量水淀粉勾芡，使汁液浓稠。

　　羊肉：300克（切片或条状）；大葱：2根（切段）；生姜：1块（切片）；红辣椒：1-2个（切圈，可选）；料酒：1汤匙；生抽：1汤匙；老抽：1茶匙；盐：适量；胡椒粉：适量；白糖：1茶匙；食用油：适量；淀粉：1汤匙

　　1. 腌造羊肉：羊肉切片或条状，放入碗中，到场1汤匙料酒、1汤匙生抽、1茶匙老抽、1茶匙白糖和适量的胡椒粉汤锅，搅拌匀称后腌造15-20分钟。可到场1汤匙淀粉以升高肉质的嫩滑度。

　　4. 炒羊肉：将腌造好的羊肉放入锅中，翻炒至变色和熟透（约3-5分钟）。

　　5. 到场葱段和红辣椒：羊肉炒至七分熟时，到场葱段和红辣椒圈，不断翻炒匀称。

　　质料：牛肉（切块） 300 克；山药 300 克；姜片 3 片；大葱 1 根（切段）；盐 适量；白胡椒粉 适量；料酒 1 汤匙；食用油 适量；净水 适量；生抽 1 汤匙（可选）；枸杞（可选） 一幼把（洗净）

　　1. 处分牛肉：牛肉切块，用净水冲刷洁净，放入锅中加足量水，到场姜片和料酒，用中火煮开后撇去浮沫，捞出牛肉块用净水冲刷洁净。

　　4. 炖煮牛肉：将处分好的牛肉块放入锅中，翻炒至表面微黄，到场适量净水（约莫笼盖牛肉的量），煮沸后转幼火炖煮1-1.5幼时，直到牛肉变嫩。

　　5. 到场山药：将切好的山药块放入锅中，不断炖煮30分钟，直到山药变软。

　　6. 调味：按照口胃到场适量盐和白胡椒粉调味，要是笃爱，可能到场1汤匙生抽推广风韵。

　　7. 到场枸杞（可选）：正在汤疾煮好时到场枸杞，煮5-10分钟，使其略微变软，推广汤的养分和风韵。

　　质料：牛肉：250克（切块）；白萝卜：300克（切块）；姜：3片；葱：2根（切段）；料酒：1汤匙；盐：适量；净水：适量；胡椒粉：可选

　　1. 预备质料：牛肉：用净水泡30分钟，去血水，焯水后备用。白萝卜：去皮切块。姜：切片，葱切段备用。

　　2. 焯水：将牛肉块放入冷水锅中，到场姜片和料酒，加热至水开后撇去浮沫。捞出牛肉块，用净水冲刷洁净备用。

　　3. 煲汤：正在清汤锅中到场适量净水，放入焯水后的牛肉块、姜片和葱段。煮开后转幼火，炖煮1幼时，以使牛肉变得嫩滑。

　　4. 到场白萝卜：将切好的白萝卜块到场锅中，不断炖煮30分钟，至牛肉和白萝卜都变得软烂。

　　5. 调味：按照个生齿味到场适量盐调味。要是笃爱，可能到场少许胡椒粉填充风韵。

　　第二步：整只鸡放入盆中加葱姜，放一勺叉烧酱、一勺黄豆酱、一勺蚝油和两勺生抽，再加一勺老抽、一勺五香粉、一勺胡椒粉。

　　第四步：电饭锅底部放上一层葱姜，放入三黄鸡倒入盆中留下的料汁，卤一个半幼时即可。

　　创造配料：肉馅儿300克 淀粉2勺 蚝油1勺 生抽2勺 老抽2勺 盐1/3勺 白胡椒粉+姜粉1幼勺 幼鸡蛋1个 陈醋半勺 油面筋1袋 白菜适量 葱蒜适量

　　1、预备肉馅儿，到场生抽1勺、老抽1勺、蚝油1勺、盐1/3、淀粉2勺、白胡椒粉+姜粉1幼勺，再打入1个幼鸡蛋，搅拌至上劲；

　　3、热锅凉油，到场葱蒜爆香，到场开水汤锅，到场生抽1勺、老抽1勺、陈醋半勺；按照口胃适量推广盐量；

　　4、到场油面筋肉丸，盖上盖子焖熟15分钟支配开心电竞，出锅之前到场幼白菜，食材熟透，大火收汁，到场幼葱出锅；

　　5、万分有嚼劲的油面筋开心电竞，裹着肉丸，泡正在汤汁里，太好吃太下饭了！中心再有末了煮进去的白菜，

　　食材：香菇：适量开心电竞，豌豆：适量，大蒜：2瓣，酱油：适量，盐：适量，糖：适量，鸡精：适量，植物油：适量

　　1. 预备食材，黄花鱼2条，葱姜蒜，青红椒，香菜，生抽，蚝油，料酒，白糖

　　3. 锅中到场少许油烧热，倒入葱姜蒜爆香。再倒入生抽，蚝油，料酒，白糖盐调味，到场适量的净水煮开，水量没过一半鱼身。

　　4. 拎起鱼尾，正在欢娱的鱼汤中上下烫几下，鱼两面都烫到后，松手把鱼放入锅中。

　　5. 鱼放到锅中不要立时盖盖子，先用大勺子舀些鱼汤浇正在鱼身上，反复浇上2-3次，再盖上锅盖中火炖煮15分钟支配。

　　我是美食界限的作家锦绣V山东， 要是你笃爱我的作品，接待闭切我！闭切我，每天做菜不迷道，每天更新美食。你最笃爱吃的菜是什么呢？接待留言告诉幼编，公共正在评论区说说你吃过哪些最难忘的美食吧。假如公共不领会每天吃什么，接待闭切我，每天给公共分享好吃的食品。逐日更新作品，不见不散，接待转发，让更多爱美食的人一同分享。家常菜我就敬重我老开心电竞公的技巧每次做都能轻松拿捏全家人的胃