跟着冬季的脚步悄悄而至，为进一步深化鲁渝团结，提振消费决心，激励消费生机，11月20日开心电竞，“暖冬消费季·美食宴双城”2024年“鲁渝团结”冬季美食文明季暨食材对接会正在黔江进行。现场公布了公布黔江十学名菜、十学名幼吃、特征焦点宴席、餐饮名店。同时，食材基地与餐饮企业面临面临接等体例汤锅，搭筑供需疏导桥梁，为黔江美食革新和家当兴盛注入新生机与新动能。

　　▲11月20日，“暖冬消费季·美食宴双城”2024年“鲁渝团结”冬季美食文明季暨食材对接会勾当正在黔江进行。受访单元供图

　　对接会上，黔江区商务委相合担任人公布了黔江十学名菜、黔江十学名幼吃和黔江特征焦点宴席名单。个中，黔江十学名菜包罗黔江鸡杂、青菜牛肉、黒溪羊扣、土家酸渣肉、圣人豆腐、武陵山珍、武陵黑猪刨汤肉、羊肚菌土鸡汤、幼南海藿香鱼、渣海椒米豆腐。

　　黔江十学名幼吃名单是濯水马打滚、濯水绿豆粉、黔江米豆腐、黔江油炸粑、幼南海茴香鱼、黔江炸洋芋、土家苞谷粑、马喇油炸团子、濯水叶儿粑、清明粑。

　　黔江特征焦点宴席名单是土家刨汤宴、黔江鸡杂宴、高山全牛宴汤锅、土家八大碗宴汤锅、武陵山珍宴、羊肉汤锅宴。

　　别的，现场还公布了以天龙食府、酱园巷美食街开心电竞、国庆鸡杂等为代表的74家黔江餐饮名店。

　　动作黔江十学名菜之一，黔江鸡杂源自黔江这片文明底细深重的土地开心电竞，它不光承载着黔江黎民的灵巧与匠心，更显现了黔江特殊的饮食文明和地方特征开心电竞汤锅。

　　黔江区商务委相合担任人先容，本年以还，黔江以“黔江鸡杂”为引，联动展开“渝味360碗黔江鸡杂地标菜”“第五届中国黔江鸡杂美食文明节”“黔江大学生定约引荐黔江鸡杂”等系列勾当，革新拍摄首部鸡杂短剧及系列黔江鸡杂汇集短视频扩张，进一步提拔了黔江鸡杂品牌，启发了文旅归纳消费。

　　下一步，黔江区将深切发掘以黔江鸡杂为代表的地方特征美食文明内在和市集潜力，进一步促使黔江餐饮行业和食材家当的革新高质料兴盛，接续打造区域消费中央都会，教育鸡杂全家当链，提拔“表来消费”能级汤锅。

　　对接会现场开心电竞，重庆市正升食物（集团）有限公司等七家企业实行现场食材推介。黔江区餐饮商会和重庆牛之源食物科技有限公司开心电竞、重庆五里香食物科技有限公司、重庆市三乘三食物有限仔肩公司、重庆黍晓牧食物有限公司实行现场签约。返回搜狐，查看更多黔江十学名菜公开心电竞布 有你爱的“舌尖可口”吗？