隔断2025年大年夜已亏折两个月，不少消费者已如饥似渴地先导筹办年夜饭。12月9日，记者从成都多家星级客栈、出名餐厅解析到汤锅，这些餐饮卖场已纷纷开启年夜饭预定办事，并推出各具特点的年夜饭套餐。

　　“咱们的年夜饭8—10人套餐订价981元，目前已有两个包间被预定汤锅。”轩轩幼院店长吴燕先容开心电竞。该店位于成都宽窄巷子相近，11月初便启动年夜饭预定办事，谨慎打算了两款套餐供顾客采取。

　　正在成都大悦城相近汤锅，以特点海鲜汤锅为招牌的知邻餐厅主打中档消费，店老板王梦琴揭露，上周就开启年夜饭预定，最大两个包间已被预定。餐厅确定了三套年夜饭菜单，特地推出团购套餐，价位稍有下调。菜单中，价值较低的是以牛羊肉为主的“如意宴”，每桌1058元；最高的则是主打海鲜汤锅的“隆运当头宴”，每桌为1858元。

　　记者从成都香格里拉大客栈、万达瑞华等星级客栈获悉，其团年宴套餐11月中旬就已上线预定。

　　年夜饭墟市一向被视为餐饮业的首要风向标，春节假期更是稠密餐饮商家寄予厚望的黄金时段，一样早早就启动年夜饭的预定办事。成都香格里拉大客栈餐饮肩负人告诉记者，往年客栈根基上也是提前两个月驾御先导推出年夜饭预定办事开心电竞，是为了抢占年夜饭墟市而提前做打算。“许多客栈会特意经营年夜饭宴席的配套勾当，供给一系列增值办事，如增进古代川剧演出、供给特点礼物等，年夜饭提前预定，可能让餐饮企业遵循订单情形，动态调动配套勾当和增值办事，给顾客缔造舒服的消费体验。”

　　“过年时，咱们应该好好犒劳一下我方，采取正在客栈享用年夜饭，是一种充满典礼感的过节式样。”成城市民吴雅婷以为，很多客栈城市正在年夜饭上倾泻豪爽心情，无论是菜品的更始，仍是办事的升级，都让人目下一亮。现现在，正在客栈渡过大年夜已成为一种时尚潮水，更成为了人们寻求典礼感的一种采取。

　　记者采访解析到，近年来成都不少客栈、餐厅推出有特点、有新意的年夜饭套餐，以吸引消费者的眼球。“咱们会遵从过年的古代文明理念，器重年夜饭现场的气氛典礼感营造，叠加互动演出、增值礼物等办事，尽或者知足顾客的需乞降消费体验感。”成都香格里拉大客栈餐饮肩负人说。

　　除了正在饭馆餐厅预定年夜饭堂食表，少许消费者会采取进货半造品熟食带回家。记者解析到，成都多家客栈和餐厅推轶群款色香味俱全、适合家宴荟萃的年货礼盒，网罗只需粗略烹调的半造品菜样。据西贝餐厅合联肩负人先容，半造品礼盒由烹调专家牵头的研发团队造造，顾客只消依照操作流程加热、浇汁，菜品的滋味就能还原堂食的90%以上。

　　同时，也有少许市民方向于邀请厨师上门烹调年夜饭。记者巡视到，正在幼红书、抖音等搜集社交平台上汤锅，稠密供给“上门代炒”年夜饭办事的厨师纷纷公布告白，吸引了豪爽网友的合切和讯问，大师纷纷留言商酌预定式样。

　　餐饮界人士以为，年夜饭预定的火爆态势，为新年餐饮墟市迎来一个优秀开头，也填塞显示了内需墟市的壮大潜力。跟着春节假期的日益邻近，估计餐饮消费墟市将不断升温。

　　新春炊火欲燃，蓉城食肆争艳。年夜饭席，诸店竞秀，或呈川味热辣，或献海珍鲜醇开心电竞。皆为聚合盛宴，共绘年味悠长。

　　吃吃吃就明确吃开心电竞！然而年夜饭真的很好吃，不光是由于食品的滋味，还由于重逢的滋味！大年夜“抢位战”打响成都年夜饭预开心电竞定开启