点上几斤羊杂、羊肉，蘸水里弄一块豆腐乳、一撮幼米辣和香葱香菜，羊肉的肥美、香菜的幽香、汤底的鲜气正在嘴中化开。当然还少不了羊肉汤的“魂灵朋友”——豌豆尖。一口下去，统统人都温存起来。

　　正在成都，动作久负盛名的“羊肉汤一条街”——幼闭庙街，迩来的羊肉汤锅生意如何样？羊肉价钱和往年比拟有什么改观？12月15日午时，记者举办了走访。

　　走正在幼闭庙不宽的道上汤锅，羊肉汤店处处都是开心电竞。许多店里都坐了不少人汤锅，伴计们都正在召唤客人。

　　记者看到，正在一家名为“肖圣人羊肉汤”的商号前，固然是午时，但前来打包的客人和表卖员源源一直汤锅。老板田姑娘告诉记者，人最多的期间仍然傍晚，“幼闭庙店目前有四五十张桌子，傍晚根基上都要坐满”。

　　据知道，“肖圣人羊肉汤”仍然开了许多年，正在成都尚有别的四五家分店开心电竞开心电竞。每年冬至提前一周，各个分店的食材和事务职员就仍然打算停当。幼闭庙店的事务职员比常日多了约20位。

　　“冬至这天开心电竞，这里要加100余桌，一天要卖掉几千斤羊肉羊杂，表卖也要卖好几百份。”田姑娘说，原来每年景况差不多，傍晚门表坝子里和屋里都是客人，座位通常下昼5点多就所有坐完了，跨越下昼6点的订单往往需求列队。目前，冬至前一天的座位已有100余位客人预定。

　　至于价钱汤锅汤锅，田姑娘先容，现正在是每斤118元，冬至网罗冬至前后两天会调剂至138元。

　　随后，记者走访了幼闭庙街多家羊肉汤店。目前来看，幼闭庙街的羊肉价钱大都正在120元一斤驾御，打包本身煮的话会低廉极少。同时记者现场巡视到，险些每家羊肉汤店城市送豌豆尖、白萝卜、白馍等配菜。

　　现场，市民何先生正正在选购羊肉汤，他打算打包带走傍晚和家人一道吃。“现正在迟早温差大，家里有娃娃，不思带出来，咱们又住得远，干脆打包回家徐徐吃。”

　　除了幼闭庙，各大商超也列入到羊肉汤“抢盘雄师”。正在盒马鲜生一品宇宙店，除了论斤卖的羊肉、羊杂，尚有搭配好的羊肉汤套餐，价钱从59.9元（单人餐）到219元（3~4人家庭装）不等。多个守旧菜市集内，也有羊肉汤售卖。冬至将至 幼合庙羊肉汤开心电竞起首抢手