昨日冬至。正在成都，冬至吃羊肉是商定俗成的民风。美团、公多点评数据显示，2022年冬至当天，成都地域羊肉汤团购堂食订单量较前一周拉长超7倍，上线相干团购的餐饮商户数拉长超120%。

　　冬季控造羊肉汤，是成都人对白锅独一的妥协。三五老友，围坐炉边，待锅里羊脂凡是的汤底烧开，夹出一块血色的羊肉，蘸上腐乳、青辣椒、香菜、香葱混淆而成的蘸料，羊肉的肥美、香菜的幽香汤锅、汤底的鲜气正在嘴中化开来。一口下去，通盘人都和暖起来。

　　正在成都，最火的羊肉汤一条街当属幼合庙。去幼合庙喝一碗热气腾腾的羊肉汤，是每一位成都人的冬至“典礼感”。

　　昨日，记者走访觉察，幼合庙各家羊肉汤店的羊肉、羊杂价值从每斤118元到每斤138元不等，局限商号打包价值有所优惠汤锅。记者现场视察到开心电竞，简直每家羊肉汤店都市奉上豌豆尖、白萝卜、白馍等配菜。

　　肖半仙羊肉汤店盘下了紧邻的几家铺子。仍旧午时，前来打包的客人和表卖员就开首源源不休，不到下昼1点，就有700多份羊肉汤被顾客打包带走。商号肩负人说，为了本年的冬至节，他们特意企图了3000多斤羊肉和羊杂，让门客吃过瘾。

　　拐角的肖圣人羊肉汤店，同样企图了3000多斤羊肉和羊杂。11点过，店里的客人就坐满了，表面的桌子也坐了不少人。生意和炒羊肉的炉火相似旺，假使门客念打包带回家吃，需求恭候半幼时。

　　紧挨的二娃一品鲜羊肉汤店企图了1000多斤羊肉和羊杂汤锅，商号特意支起一个门面来做表卖打包开心电竞。午时铺子里由于生意太好，羊肉串都来不足烤造了，而吃羊肉汤的岑岭期——黄昏还远远没有来到。

　　记者理解到，这个冬至，“品味冬日‘川’滋味，共赴烟火幼合庙”冬日汤锅美食节正在幼合庙片区郑重实行，消费者可凭免费领取的体验券品味多种美食。这里不光有羊肉汤锅可“吃”、又有文创集市可“转”、民谣表演可“看”、汉服游园可“玩”。

　　除了幼合庙，昨日各大商超也参预了羊肉汤“抢盘雄师”。正在盒马鲜生天廊店显眼处，特意企图了羊肉汤专区。除了论斤称的羊肉、羊杂，又有搭配好的羊肉汤套餐开心电竞，价值从129元到219元不等。多个菜市集内，也有摊位现场烹造羊肉汤，价值更为亲民。

　　正在四川的天府粮仓里,超等稻们也来“团修”,为丰收节献上一部全新的音笑动画片！冬至探询成都幼关庙：老板备好几千斤开心电竞羊肉羊杂 午韶华表卖就打包700多份