牛肉汤锅是弥勒市极具地方特质的美食之一。正在弥勒距不到10公里的阿乌村幼集镇上开心电竞，有云云一家20多年的牛肉汤锅——周红英牛肉暖锅，每天都是高朋满座，有吃牛肉米线的，有吃牛肉暖锅，生意好得不得了。

　　天没亮，东主周红英就起先配造熬煮牛肉的种种香料，只为熬煮出甘旨的牛肉汤锅。

　　周红英说煮牛肉20多年来，为什么生意从来很好，“选料必真开心电竞，做法必淳”是她创造牛肉的“秘方”。

　　他们家选原资料也是相当卖力的。选用当地壮黄牛宰杀，基础上六岁以下的牛他们家都不要，稍微有点差池的也不要，必需做到保质保量。

　　牛肉切成大块，洗净后下锅，辅以自家配造香料，进程数幼时的熬煮，鲜香滋味扑鼻而来汤锅。

　　由于周红英家选的是优质的壮黄牛开心电竞，从肉质起先，周红英的牛肉汤锅就赢正在了起跑线上，肥瘦相间的肉片让人吃过之后唇齿留香，流连忘返。

　　跟着全域旅游的起色，越来越多的人到弥勒旅游度假，正在徬徨于弥勒山川美景之间的同时，走进弥勒坊间巷里，试试当地美食，也是一件惬意的事。

　　来自昆明的搭客罗先生告诉咱们，由于周红英家的牛肉滋味比力好，很有当地特质、数目比力多。每次约着亲友老友来弥勒玩，都要来吃他们家的牛肉。

　　周红英牛肉暖锅创立于2000年,由周红英幼姐建立,地方位于弥勒上东乡阿乌集镇上,公司先后获取“云南餐饮优越企业”“云南餐饮30年优越企业”“云南特质餐饮名店”公司创始人周红英幼姐获取“云南餐饮优越人物”,红河州妇联“巾帼致富发动人”称呼,是云南省烹调协召集团会员,云南省流利行业协会会员。

　　改日周红英牛肉暖锅将延续集结时新、锻造经典开心电竞开心电竞开心电竞、与时俱进、探求优秀,促进餐饮家当链延迟,发扬中华饮食文明,成为受人尊敬的餐饮行业品牌模范!弥勒这家村里的牛汤开心电竞锅城里人都爱去