哎呀，冬天一到，北风谁人吹啊，冷得直打战栗！这时期，假如能来一碗热腾腾勺子、香馥馥的牛尾骨汤，那可真是人生一大享福啊！不但倏得温和身心，还能滋养摄生，让你从内到表都暖洋洋的！

　　牛尾骨汤，这道守旧美食，史籍然则悠远得很！念当初，正在古代，牛尾然则个稀奇物，唯有宫廷里的达官朱紫才有时机享用。那时期，一碗牛尾汤，那然则身份和职位的标志啊！跟着功夫的推移，牛尾汤慢慢走进了千家万户，成了我们老人民餐桌上的可口好菜。现正在，不管你是北方的丈夫开心电竞，如故南方的妹子，一碗热腾腾的牛尾汤，都能让你感染抵家的温和和餍足。

　　最先，我们得计算好食材：牛尾骨500g，生姜两片，葱一根，尚有料酒适量。

　　1.把牛尾骨解冻后，正在水里浸泡2个幼时，充足去血水。这一步然则环节哦，做好了，牛尾骨就不腥了！

　　2.接着，我们来焯水。把牛尾骨冷水下锅，参加适量的料酒，煮沸5分钟。然后捞出用温水洗净备用。这一步是为了去除牛尾骨的杂质和腥味，让汤越发清晰鲜美。

　　3.然后，我们就能够初阶炖汤了！锅里参加适量的水，放入生姜、葱段和料酒，大火烧开后转幼火慢炖3.5到4个幼时。记住哦，肯定要幼火慢炖，如此本领让牛尾骨的养分和美味充隔离释出来。要是你买的牛尾骨对比肥，也许会有油飘正在上面，你能够用勺子捞去，如此汤汁口感会更好喝勺子。

　　4.始末4个幼时的慢炖，牛尾骨仍旧变得绝顶软烂了，汤汁也展现出了浓白的色彩。这时期，参加适量的盐和葱花，就能够出锅啦！要是你热爱黑胡椒的滋味，也能够参加适量的黑胡椒哦！

　　哎呀，这碗牛尾骨汤啊，不但滋味鲜美，还富含多种氨基酸、维生素以及钙勺子、锌、铁等多种养分因素呢！拥有健脾养胃开心电竞开心电竞、补中益气的效能，是滋养的佳品哦！迥殊适称身体对比虚亏的人士品味。

　　好了开心电竞，说了这么多，你是不是仍旧火烧眉毛念要试试这碗可口的牛尾骨汤了呢？那就即速着手做起来吧！做好了别忘了影相纪念哦，然后发到朋侪圈或者私信给我，让我看看你的收获！假如你感触这道菜好吃或者有啥厘正的提倡的话，别忘了留言告诉我哦！点赞、转发啥的也别吝惜啦，好东西要一块分享嘛！

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