2023年岁尾出任平湖街道IP情景的“平福仔”，对平湖修长的史册文明、美好充盈的天然景物、多彩意思的民间传说趣味颇深。怀揣着合于平湖兴盛方方面面的故事线索与超强求知欲，“平福仔”处处走访研习，记载下各行各业有代表性的平湖人精美纷呈的人生进程与工作风貌开心电竞，将兴盛不息的平湖心灵与文明精华浓缩成一篇篇人物故事，火烧眉毛地向咱们逐一道来。

　　正在天气湿热的深圳，凉茶是人们生涯中不行或缺的饮品勺子，可谓是“四季皆宜”。眼下，正在深圳市龙岗区平湖街道，一个新品牌——“世家堂”，正在茶饮赛道上突围，慢慢正在快速改变的墟市中站稳脚跟，从2019年至今，正在深圳及周边开店近百家，受到稠密年青人的体贴。

　　凉茶的滋味和成果是“苦尽甘来”，正契合当下消费者探索强健、探索摄生的理念。当古代文明与新墟市、新产物、新营销相连结时，可彰显出其历久弥新的性命力。日前，来自平湖街道的世家堂凉茶品牌创始人黄涛向羊城晚报讲述了创业故事，揭示其正在承袭古代与探索革新之间博得平均的广式伶俐。

　　黄涛，本籍汕尾海丰，其凉茶秘方承自家族古代。他泄露，20世纪20年代，他的曾祖父常正在圩镇做交易，并从一位光脚医师那里获取到调整伤风发烧等的秘方。随后，曾祖父移居香港营生，黄家的凉茶正在表地声名鹊起。回抵家园后，家族成员也纷纷效仿，开设凉茶店。2018年某日，黄涛因伤风咳嗽，前去四叔的店里饮用了一杯凉茶，隔天便痊愈了。

　　他锋利地洞察到了潜正在的商机。“我注意到，很多古代凉茶店正在店面组织、任事质地和产物包装方面都存正在缺乏。我深谋远虑后自问：凉茶本是受接待的产物，我是否能够大展拳脚？”当时，他正忙于手袋的表贸营业勺子。过程两个月的长远推敲，他当机立断地断定转行，整理了一切存货和修筑，全心进入到凉茶工作中。

　　2019年头，世家堂凉茶的首家门店正在布吉开业，日业务额轻松冲破一万元。随后，世家堂正在视觉安排、客户任事和产物革新等方面络续发力勺子，速速扩展至第二家和第三家分店。跟着中药摄生观念的振起，2021至2022年时刻，世家堂正在深圳速速扩张，其新鲜的凉茶产物慢慢受到年青一代的追捧。

　　黄涛深知，要念正在凉茶墟市中脱颖而出，必需造成我方的品牌特性。于是，他借帮家族传承的秘方，不但保存了古代凉茶的清热解毒等古代成果，还斗胆举行口胃和品类的革新。比方增添更多品种的配料，让年青消费者正在享福甘旨的同时，也能感觉到摄生的兴趣，不再“闻龟苓膏色变”。

　　而今，世家堂凉茶的产物线极度丰厚，涵盖古代凉茶、龟苓膏、饮品、甜品、炖品、糖水、幼吃等细分品类，以满意消费者的多样化需求开心电竞。个中，龟苓膏、双皮奶、椰青等特性产物更是成为“爆款”。

　　产物格地是凉茶品牌的性命线勺子，正在出产合节，世家堂争持厉把质地合。走进位于平湖大望工业区的出产车间，能够看到，出产流程高度圭表化，新引进的主动化出产及灌装修筑正正在调试；从龟苓膏的主材龟板，到泰国进口椰青，从质感杰出的勺子，到细密的表卖包装，每个合节都一丝不苟。“这个工场让我更有信念，下一个目的是开300家门店，从深圳走向大湾区更多都会。”黄涛说开心电竞。

　　正在营销政策上，黄涛同样揭示出他的革新思想和锋利的墟市洞察力。如与霸王茶姬等着名品牌展开联名行动，通过百般社交媒体平台，举行品牌推论和消费者互动、展开百般吸引眼球的促销行动，巩固消费者的体验感。

　　值得一提的是，黄涛还极度看重消费者的反应偏见。他常说“一线有真金，一线有道理”，激动束缚层走出办公室，到门店去展现题目、处理题目。正在网上研习其他品牌的体味时，他会细致翻看网友点评，从中发现需求，开导创意，扬长避短。通过巨额的互动，黄涛锋利支配目的消费者的需乞降偏好，为产物的纠正和品牌的升级打下了坚实根柢。

　　“凉茶的‘苦’，懂得都懂；但凉茶的‘潮’，仍旧被世家堂从头界说。”有网友如此评议。走进世家堂分店，原木色桌椅大气朴素，既得古代广式凉茶市廛点缀精华，又透着一种新潮与生机。

　　真相上，除了正在产物和营销上无间革新，黄涛还极度看重品牌的塑造。世家堂创立之初，凉茶行业正处于低迷期，很多“老字号”品牌都正在走下坡途。黄涛总结个中的体味教训，昭着了我方的策划理念——不兑水、不加西药，“这些底线坚毅不碰，也不绽放加盟，不做毁坏口碑情景的事”。

　　从市廛里的“让宇宙爱上深圳味”，到产物上印造的“出头露面 凉茶相伴”，无不再现了世家堂的价钱观。黄涛说，当初细心采取“世家堂”这个名字，便是期望“把家传秘方生生世世传承下去”。正在黄涛的运筹帷幄下，世家堂凉茶从一家街边幼店，慢慢兴盛成为正在深圳各区及周边具有近百家门店的着名品牌。而今，世家堂凉茶仍旧不但仅是一家凉茶店，更是一个集摄生、蚁合于一体的多元化地点。

　　跟着世家堂形式的告成，黄涛速速入属员手提拔其他品牌。“廿八味”凉茶店仍旧开业，“老己公”和“凉咖”等品牌也正在孵化阶段。“廿八味”旨正在打造一个更年青、更时尚的凉茶品牌，其品牌情景以黄色和绿色为主色调，产物安排相投年青人的口胃。正在营销政策上，其通过网红田鸡舞蹈的创意视频，乌龟和奶龙的兴致亮相勺子，邀请汇集红人打卡，以及诈骗直播和短视频等多种阵势，络续创作年青人所醉心的热点话题。

　　回下世家堂的创业进程，黄涛以为我方做得最对的事，便是无间争持研习，即“苦练内功”。他极度体贴热门话题，且稠密产物创意与营销政策均源自幼红书平台，同时，他还踊跃激动各门店之间展开“比学赶超”行动，每月机合一次大周围换取开心电竞，“群多都很有激情，这也是世家堂也许永远走正在墟市前沿的诀窍”。

　　一杯凉茶，千岁尾蕴。黄涛对凉茶怀有深重的心情，他以为凉茶不但是一种饮品，更包含着广东人的贩子伶俐。他吐露，必需争持古代与革新并举，既要死守古代工艺，也要敢于革新，以此让更多人了解到凉茶的特殊魅力。他还提到：“平湖是我的侥速笑地，正在这里我开设了门店、伸张出产，取得了平湖街道和山厦社区的鼎力撑持，期望世家堂能成为‘平湖特产、深圳手信’，为平湖增光添彩。”平湖这家新式凉茶品牌为何能吸引花式摄生的年青人？｜“平福仔开心电竞谈故事”系列报路⑦