CES是每年1月正在美国拉斯维加斯进行的年度嘉会，旨正在揭示最新的电子装备和供职。动作全天下最大的手艺交易展，它于1967岁首度举办，迄今已有50多年的长久史乘。CES立异奖旨正在称赞拥有杰出计划和手艺的产物和供职。2025年CES立异奖共收到创记载的3400多份参赛作品。

　　注：CES立异奖的评比基于提交给评委的描摹性原料。CTA并未核实任何提交作品或任何所做声明的凿凿性，亦未对获奖产物举行测试。

　　数字健壮：此种别核心称赞与医疗保健和健壮相干的装备，搜罗健壮处理、理解、疾病检测和医治恶果的辅帮装备。

　　残障和老龄科技：此种别旨正在称赞优先思虑面向残障人士的无波折效力的产物、供职和手艺，以及可降低暮年人生计独立性的立异效力。

　　电子盐勺是一种器皿样子的装配，旨正在行使微幼电流加强低钠食品（比方汤和咖喱）的咸味和美味*1，于2024年5月推出*2。该产物是与明治大学跨学科数学科学学院前沿媒体科学系Homei Miyashita教育的Miyashita实行室互帮开拓的，运用了特有的电波形手艺*4，可将低钠食品的咸度增长约1.5倍*3。瞻望异日，Kirin Holdings规划与企业和地方当局互帮，伸张该产物的运用和商场，并搜索其正在其他类型餐具中的行使和低钠炊事选拔的开拓。

　　*1 第三届神经刺激界面查究聚会（2023年3月）“可加强低盐食品咸味的电味觉波形对美味的影响。”每一面的体验或许会有所差别，感想或许会因菜肴的类型而异。

　　*2 Kirin Holdings讯息稿，2024年5月20日：Kirin Holdings将于5月20日入手下手正在线贩卖“电子盐勺”——一种行使电流降低咸味和美味的勺子。

　　运用装备电子盐手艺的筷子举行测试（电流边界：0.1–0.5mA）。正在对31名已经或目前正正在削减盐摄入量的40-65岁男性和女性的考查中开心电竞，31名受访者中有29名讲演称测试食品的咸味增长。

　　*4 Kirin Holdings讯息稿，2022年4月11日：天下创办！查究表明开心电竞，通过电刺激可带来味觉转折感知，“调味筷子”的开拓应运而生

　　电子盐展位：威尼斯人会展核心Tech West，展厅A-D — 51320 — 食物科技

　　“开拓电子盐勺的中央思念是‘让每一面都能享用鲜味好菜’，处分社会挑拨并餍足消费者寻求低钠饮食的需求。盐摄入过量是一个强大的环球健壮题目。电子盐勺背后的愿景和手艺先进不妨取得认同，我感应十分光荣，咱们对付得回这个奖项深表谢谢。同时开心电竞，我以为这也代表着对异日的指望。咱们将一连激动本身营业向前生长，通过食品为天下各地的客户供应健壮和美满的价格。”

　　Kirin Group拟订了其长远处理愿景——Kirin Group 2027年愿景，目的是正在从餐饮到造药的各个界限成为CSV*5方面的环球率领者，通过生长健壮科学营业为人们的健壮做出进献。电子盐勺旨正在为客户供应欢喜、鲜味和健壮的饮食民风，勤苦造造愈加健壮、痛速的社会。

　　Kirin Holdings Company, Limited是一家正在食物饮料界限（食物饮料营业）、造药界限（造药营业）和健壮科学界限（健壮科学营业）面向日本本土和环球展开策划的国际性公司。

　　Kirin Holdings的泉源可追溯到1885年造造的Japan Brewery。Japan Brewery于1907年更名为Kirin Brewery勺子。往后，该公司依托发酵和生物手艺等中央手艺不息伸张营业，并于上世纪80年代涉足造药营业，一起这些营业都接踵成为该公司的环球伸长中央引擎。2007年，Kirin Holdings动作一家纯控股公司造造，目前潜心于加强其健壮科学界限。

　　遵照2019年推出的长远处理规划 “Kirin Group 2027年愿景” (KV 2027)，Kirin Group的目的是成为创造共享价格(CSV)*的环球率领者，正在涵盖从食物饮料到造药的多个策划界限中创造价格。瞻望异日，Kirin Group将一连表现本身上风，依托营业创造社会和经济价格，实行企业价格的可一连伸长。

　　* 创造共享价格。为消费者以致一共社会供应归纳的附加价格。返回搜狐，查看更多Kirin的电子盐勺正在2025年CES更始奖评比中开心电竞大放异彩首度荣获“数字强健”与“残障和老龄科技”种别大奖