本年以还，阿坝州商场囚系部分缠绕辽阔黎民大伙亲密眷注及社会群情聚焦的重心范围，依托“铁拳”“春雷”活跃进一步加大案件根究力度，峻厉查处了一批食物安笑范围违法手脚。为进一步加强社会群多食物安笑认识，震慑食物安笑违法手脚，阿坝州商场监视统造局选出2024年度拥有必定的代表性、眷注度和影响力的案件举动样板案例予以发布。

　　案情简介：2024年1月31日，阿坝县商场监视统造局对阿坝县某摄生汤锅店查抄时觉察正正在筹办无标识标签的自造泡酒、无坐蓐日期和保质期的“天福”虫草花。

　　经管结果：当事人违反了《四川省酒类统造条例》闭于餐饮任事供应者贩卖自造的泡酒，应该正在盛装容器上标注酒类坐蓐者和泡造质料的名称、数目、泡造日期的规矩；违反了《中华黎民共和国食物安笑法》闭于预包装食物的包装上应该有标签，并标明名称、规格、净含量、坐蓐日期等实质的规矩。 2024年3月25日，阿坝县商场囚系局依法对其作出充公涉案的3袋虫草花，并惩罚款2万元的行政惩罚。

　　本案中当事人的遵法筹办认识淡漠，进货检验轨造落实不力。本案的查处，旨正在维持消费者的合法权利，保证公允逐鹿的商场次第。

　　案情简介：2024年7月8日，黑水县商场监视统造局对黑水某餐饮店实行食物安笑查抄时，觉察该店餐饮园地内未张贴或摆放任何反食物华侈标识。

　　经管结果：当事人违反了《中华黎民共和国反食物华侈法》闭于餐饮任事筹办者应该主动对消费者实行避免食物华侈提示指导，正在耀眼位子张贴或者摆放反食物华侈标识的规矩。2024年7月8日，黑水县商场囚系局依法对其作出戒备的行政惩罚。

　　防止餐饮华侈看待保证国度粮食安笑、提议社会文雅、开发节省型社会拥有苛重意旨。通过案件的根究，旨正在进一步向导辽阔筹办者养成发扬阻止华侈、珍惜节省的优良筹经管念。

　　案情简介：2024年3月4日，红原县商场监视统造局对某粮油公司贩卖的大米查抄时觉察，当事人贩卖包装袋上标注坐蓐日期为“2024年1月13日”，但标注笔迹混沌易擦掉。同时，该某粮油购销公司贩卖的大米包装袋上的坐蓐日期与《大米搜检单》载明的坐蓐批号不划一、方式与坐蓐厂家的方式不划一，且未索取供货商的天禀阐明，其贩卖的大米无法确认坐蓐日期。

　　经管结果：当事人违反了《中华黎民共和国食物安笑法》闭于禁止坐蓐筹办标注伪善坐蓐日期的食物的规矩。2024年5月21日，红原商场囚系局依法对其充公伪善标注坐蓐日期的大米168袋，并罚款10.15万元的行政惩罚。

　　食物筹办单元负有法定仔肩确保自己贩卖的产物标签标注的合法性与可靠性，以避免食物安笑危机。正由于食物坐蓐筹办闭乎辽阔黎民大伙的身体健壮和人命安笑，看似微细的坐蓐日期标注也不行疏忽其危险性。

　　案情简介：2024年4月22日，金川县商场监视统造局对金川县某蔬菜批发部实行查抄时觉察，该批发部涉嫌未赢得食物坐蓐许可从事食物坐蓐筹办勾当等违法手脚。经金川县司法局探问，当事人正在未经管食物坐蓐加工幼作坊立案证的环境下，私行设立加工操作间加工毛肚、鸭肠等食物，并存正在标注伪善坐蓐日期的手脚。

　　经管结果：当事人违反了《中华黎民共和国食物安笑法》闭于禁止坐蓐筹办标注伪善坐蓐日期的食物的规矩，违反了《四川省食物安笑条例》闭于从事食物坐蓐的幼作坊应该赢得食物幼作坊坐蓐许可的规矩。2024年8月21日，金川县司法局依法对其作出充公伪善标注坐蓐日期食物，并惩罚款0.4万元的行政惩罚。同时，当事人涉嫌刑事违警的违法手脚一经移送公安陷阱。

　　此案的查处，一方面将警示筹办者珍重食物安笑，按规矩奉行好闭连仔肩，加强筹办者的职守认识，为消费者营造宁神的消费情况。另一方面，将正在必定水准上维持消费者的合法权利，保证其人命产业安笑。

　　案情简介：2024年3月19日，九寨沟县司法局正在根究九寨沟县某暖锅店食物安笑案时，觉察涉案的未经检疫的牛肉是九寨沟县某牛肉批发店售卖，司法职员追踪溯源查明该牛肉批发店存正在无立案阐明从事食物坐蓐筹办勾当、未奉行食物进货检验仔肩、筹办未按规矩实行检疫的肉类、变造动物检疫阐明的违法手脚。

　　经管结果：当事人违反了《中华黎民共和国食物安笑法》闭于从事食物坐蓐筹办勾当务必赢得食物筹办许可证方可从事筹办勾当，应该如实记实食物的名称、规格、数目、坐蓐日期、保质期以及供货者讯息等实质，禁止坐蓐筹办未按规矩实行检疫的肉类的规矩。2024年4月，九寨沟县归纳行政司法局依法对其作出充公未经检疫的牛肉203.8公斤，充公违法所得0.26万元，并惩罚款1.5万元的行政惩罚。

　　未经检疫肉成品存正在食物安笑隐患，该案的根究有力地报复筹办贩卖未经检疫牛肉的违法手脚，对食物筹办者赐与了警示和震慑效力，同时也训导食物筹办者领会到违法后果，苛厉遵照功令规矩诚信遵法筹办，加强功令认识、自律认识和职守认识。

　　案情简介：2024年9月5日，理县商场监视统造局查抄某公司觉察，当事人一切贩卖的预包装食物均为委托其他坐蓐厂家坐蓐，仅正在坐蓐车间实行定量包装。经对照当事人委托的3家坐蓐商的坐蓐台账与当事人的造品库存觉察，当事人正在产物定量包装进程中，喷码的坐蓐日期与坐蓐委托商实践坐蓐产物的坐蓐日期不划一，当事人定量包装所标注的日期晚于产物的实践坐蓐日期。

　　经管结果：当事人违反了《中华黎民共和国食物安笑法》闭于禁止坐蓐筹办标注伪善坐蓐日期的食物的规矩。2024年10月，理县商场囚系局依法对其作出充公涉案产物，并惩罚款24.37万元的行政惩罚。

　　伪善标注食物坐蓐日期，可以会形成消费者采办到赶过保质期的食物，从而对身体健壮形成危险。永恒或多量摄入赶过保质期的食物，可以会诱发疾病，以至危及人命安笑。

　　案情简介：2023年11月10日，阿坝州商场囚系局构造闭连白酒企业配合马尔康市商场监视统造局展开查抄时觉察，马尔康某筹办店贩卖的“五粮液”白酒，经判定为冒充“五粮液”注册招牌商品。马尔康市商场囚系局将违法线索移交司法局实行立案探问。

　　经管结果：当事人违反了《中华黎民共和国招牌法》闭于禁止贩卖攻击注册招牌专用权的商品的规矩。马尔康市司法局依法对其作出充公违法白酒，充公违法所得1.27万元，并惩罚款3万元的行政惩罚。

　　攻击招牌专用权的手脚不只对个别企业形成损害，更对集体社会次第和经济健壮形成紧张影响。商场囚系部分报复违法手脚，维持了着名品牌的合法权利，为企业的发达营造了优良的商场情况。

　　案情简介：2024年4月9日，茂县商场监视统造局查抄某农产物商贸有限公司觉察，其正在未经管食物坐蓐许可证的环境下，私行坐蓐冬虫夏草酒。茂县商场囚系局将违法线索移交司法局实行立案探问。

　　经管结果：当事人违反了《四川省酒类统造条例》闭于从事酒类坐蓐筹办勾当，应该赢得坐蓐筹办许可的规矩。2024年5月，茂县归纳行政司法局依法责令其整改，充公违法所得1.04万元，并惩罚款0.3万元。

　　跟着经济社会高质料发达，黎民大伙越发珍视存在质料，找寻身体健壮。商家对准黎民大伙这一需求，超限度筹办自造泡酒。本案依法对当事人贩卖未赢得食物坐蓐许可证坐蓐的预包装酒类食物实行惩罚，旨正在报复和停止食物安笑违法手脚，维持辽阔消费者合法权利。

　　案情简介：2024年3月4日，壤塘县商场监视统造局正在展开校园食物安笑排查时，正在某食物筹办店觉察划分印有“888、中国、新一代”等近似于香烟的“香烟糖”。司法职员马上对闭连产物实行了收禁并实行立案探问。

　　经管结果：当事人违反了《中华黎民共和国未成年人维持法》闭于贩卖用于未成年人的食物、药品、玩具等，不得危险未成年人的人身安笑和身心健壮的规矩。2024年5月22日，壤塘县商场囚系局依法责令其整改，并惩罚款0.05万元。

　　此类案件的经管，旨正在维持未成年人的身心健壮，避免他们受到不良食物的凌犯，停止向未成年人“无底线”营销的形象，为未成年人创造一个健壮、安笑的滋长情况。

　　案情简介：2024年3月9日，壤塘县商场囚系局现场查见当事人未正在贩卖区域和就餐区域等耀眼位子配置避免食物华侈的提示指导，任事职员也没有就向导消费者按需适量点餐实行提示分析。司法职员就地向当事人下达了责令整改知照书。

　　2024年3月17日，当事人仍未正在贩卖区域和就餐区域等耀眼位子配置避免食物华侈的提示指导，任事职员也没有就向导消费者按需适量点餐实行提示分析。

　　经管结果：当事人违反了《中华黎民共和国反食物华侈法》闭于餐饮任事筹办者应该主动对消费者实行避免食物华侈提示指导，正在耀眼位子张贴或者摆放反食物华侈标识的规矩或者由任事职员提示分析，向导消费者按需适量点餐规矩。2024年7月8日，壤塘县商场囚系局依法对其作出戒备的行政惩罚。

　　此类案件的经管，旨正在作育消费者的节省认识，促使造成文雅用餐的社会风气，裁汰食品华侈形象。对餐饮单元起到监视和范例效力，促使其优化筹办统造，合理部署食材采购和菜品供应，避免过分华侈。可以提升资源使用服从，裁汰粮食等资源的不须要泯灭，有利于可继续发达。

　　案情简介：2024年7月12日，若尔盖县商场监视统造局接消费者投诉，随即对该特产店实行监视查抄，觉察店内筹办的牛肉干表包装袋上未标注坐蓐日期，保质期，坐蓐厂家等食物讯息。经查，当事人购进大包装牛肉干后自行分装成幼袋贩卖。

　　经管结果：经查，当事人的手脚违反了《中华黎民共和国食物安笑法》闭于预包装食物的包装上应该标明名称、规格、净含量、坐蓐日期、保质期等实质的规矩。2024年7月25日，若尔盖县商场囚系局依法对其作出充公无标签的牛肉干58袋开心电竞，充公违法所得0.03万元，并惩罚款0.5万元的行政惩罚。

　　为有用净化阿坝州旅游商场食物安笑情况，维持净土阿坝旅游品牌，特产店筹办单元需苛厉按拍照闭功令规则落实食物安笑主体职守，推动旅游商场继续健壮发达，为进州旅客营造一个安笑宁神的消费购物情况。

　　案情简介：2024年7月30日，若尔盖县商场囚系局对某川菜馆实行监视查抄，正在其厨房觉察3袋肉片有异味，该肉片一经加工食用个别。司法职员就地央浼遏止加工闭连食材，并对该店实行立案探问。

　　经管结果：当事人违反了《中华黎民共和国食物安笑法》闭于禁止坐蓐筹办凋谢变质、油脂酸败、霉变生虫、龌龊不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状极度的食物的规矩。2024年9月5日，若尔盖县商场囚系局依法对其作出充公感官性状极度的肉片23.75kg，充公违法所得0.07万元，并惩罚款1.4万元的行政惩罚。

　　该店举动旅游团餐筹办单元，更要苛厉落实食物安笑主体职守，苛厉实行餐饮任事食物安笑操作范例，苛禁运用感官性状极度的原料，加之夏日温度高，肉成品积储央浼更苛，餐饮单元需及时监控原辅料购进开心电竞、菜品筑造进程，确保食物开头可追溯、加工枢纽无隐患。

　　案情简介：2024年1月9日，松潘县商场监视统造局遵循举报线索，对松潘县某公司土特产物实行查抄觉察，该公司坐蓐的牛肉成品正在未对养分因素未实行检定的环境下，正在表包装上伪善标养分因素。

　　经管结果：当事人违反了《中华黎民共和国食物安笑法》闭于食物和食物增加剂的标签、仿单，不得含有伪善实质的规矩。2024年4月，松潘县司法局依法对其依法作出充公违法所得0.06万元，并惩罚款3.56万元的行政惩罚。

　　食物、保健食物棍骗和伪善流传，是永恒存正在的恶疾开心电竞，整顿食物、保健食物棍骗和伪善流传，是一项干系最辽阔黎民大伙亲身甜头的苛重担务，本案的查处通过苛打食物犯警伪善准则，旨正在防止食物安笑事情爆发开心电竞，维持群多健壮安笑，治理消费者属意、烦心的事。

　　案情简介：2024年3月19日，汶川县商场监视统造局对汶川某农专社展开查抄，觉察该农专社未赢得食物坐蓐筹办许可从事食物坐蓐筹办勾当。

　　经管结果：经查，当事人违反了《中华黎民共和国食物安笑法》闭于国度对食物坐蓐筹办实行许可轨造，从事食物坐蓐、食物贩卖、餐饮任事，应该依法赢得许可的规矩。2024年6月，汶川县司法局依法责令其勘误，并惩罚款1.5万元。

　　食物坐蓐企业要遵照《中华黎民共和国食物安笑法》及其他闭连规矩，除仅坐蓐贩卖预包装食物的除表，正在坐蓐前申请许可核查，实时经管坐蓐许可，保证筑筑措施、厂房结构，坐蓐工艺流程等闭头限定点适当央浼，防备由此带来的食物安笑隐患，保证公民身体健壮和人命安笑。

　　案情先容：幼金县商场监视统造局、县归纳司法局、县公安局正在展开笼络查抄进程中汤锅，觉察幼金县某熟食店正正在运用松香对猪头实行脱毛，司法职员就地查封的闭连食物。

　　经管结果：当事人违反了《中华黎民共和国食物安笑法》闭于禁止用可以危险人体健壮的物质坐蓐筹办食物，不适当《食物安寰宇家准则食物增加剂（GB2760-2014)》闭于工业松香弗成用于畜禽屠宰拔毛操作的规矩。2024年1月26日，幼金县司法局依法对其作出充公涉案物品，充公违法所得0.34万元，并惩罚款2万元的行政惩罚。

　　松香甘油酯举动脱毛剂，可用于畜禽脱毛经管工艺，但工业松香弗成用于畜禽屠宰拔毛操作。工业松香价值比松香甘油酯低廉，少少犯罪商贩为节省本钱将仅能举动工业坐蓐原料的工业松香举动松香甘油酯的取代品为畜禽脱毛。因为工业松香含有铅等重金属和有毒化合物，用于食物加工枢纽会损害人体健壮，所以国度对畜禽屠宰拔毛操作运用工业松香是明令禁止的。

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