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发布时间:2023-10-28 18:43:10 浏览: 次
汤锅能够说是每家必备的厨具了,寻常不光仅用来煮汤,还能够用来熬肉、炖骨头、煮粥、煮面条开心电竞、煮暖锅等。这种行使频仍并且比拟常见器械,最好仍然买一款质地好点的。市道上的汤锅依据材质要紧分为:铁锅、不锈钢锅、铝锅、砂锅。
铁锅:铁锅是最古板的厨具,这种锅导热疾、比热大开心电竞、安好、不含化学物质、没有涂层,不过这种锅的质地比拟重,并且容易生锈。
不锈钢锅:不锈钢锅皮相明亮平滑、表观好看、耐侵蚀、耐用、传热性高,市道上这种锅目前很受接待,大一面为304不锈钢。这种锅的价值要稍贵一点。
铝锅:这种锅的特性是轻松、加热疾、导热匀称、不生锈,这种锅的价值也比拟低贱。不过这种锅质地欠好,铝材质偏软。
砂锅:这种锅传热匀称、保温成绩较好、散热比拟慢,不过这种锅极热极冷可以导致龟裂。这种锅大一面景况用来炖排骨或者煲汤汤锅,并且这种锅不撑持电磁炉。
1、汤锅的容量选取,依据家庭人数来选取,通常家庭3-4人,选取4L足下的汤锅,4-6人则选取5-6L的汤锅。
3、合用炉灶,大一面金属材质的汤锅都是各平台通用的。砂锅比拟迥殊,不撑持电磁炉,不过电陶炉、燃气都是撑持的。
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