许多幼伙伴们念买不锈钢蒸锅/汤锅，但不明白买哪个牌子的好？下面咱们通过一张图带你会意不锈钢蒸锅选购重点：

　　自曩昔人学会用火之后，人类就握别了茹毛饮血的原始状况，加倍是陶器发现后开心电竞，百般粮食、蔬菜都可能烹煮。煮、蒸等技法成为这暂功夫烹调时间的主流，煮便是将食品放正在水中，用火加热煮熟食品，要紧炊具包含有釜、鼎和鬲等。厥后人们渐渐创造，食品不仅可能用水煮，还能蒸。蒸后食品德地特别细嫩，养分成份也不会被反对，香气特别芬芳，于是便便修造了一种叫“甗”（yǎn）的炊具汤锅，好像于现正在的蒸锅。咱们看一下古代的蒸锅：

　　现正在的蒸锅的材质要紧有两种：铝、不锈钢。因为国人对铝质锅具的安详性存正在质疑，因此不锈钢蒸锅成为目前国内蒸锅的主流。蒸锅按照造型机闭特质的分别，要紧分为中式、西式。

　　现正在许多品牌的蒸锅计划扬长避短，中西式元素羼杂开心电竞，分类的界线曾经越来越隐约了。

　　假若念会意更多食物级不锈钢的学问，可能参考我以前的作品：《食物级不锈钢那些事儿》

　　通俗对蒸锅来说主体用304不锈钢就足够用了开心电竞，假若你预算优裕可能探讨316不锈钢。

　　现正在的不锈钢蒸锅通俗是多层复合而成，情由是：304或316不锈钢，属于奥氏体不锈钢，导磁性差，导热性也不佳（相对待铜铝铁来说）。

　　西式蒸锅广泛采用不锈钢手柄情由可以与生存习性相闭，海表的用户更喜好将蒸锅放入洗碗机、消毒柜中洗刷。

　　假若蒸包子、蒸馒头多，最好拣选1，2这种高低显然蒸篦，导流成绩好，提防闪现泡水形势。

　　可能操纵明净棉蘸不锈钢明净剂擦拭汤锅，比拟厚的污渍可能配合金刚砂海绵沿途操纵。

　　参数：主体食物级304不锈钢开心电竞，3层复合锅底，适配多种炉具，硅胶手柄、可视玻璃盖

　　参数：主体食物级304不锈钢，3层复合锅底，适配多种炉具，空心不锈钢手柄、高拱玻璃盖

　　参数：主体食物级304不锈钢，3层复合锅底，适配多种炉具，防烫手柄、高拱玻璃盖

　　参数：主体食物级304不锈钢，3层复合锅底，适配多种炉具，空心不锈钢手柄、高拱玻璃盖一张图带你通晓——怎么挑选不锈钢【蒸开心电竞锅汤锅】？