通江银耳羹、平昌麻辣腊肠、长赤麻饼、老廖家牛肉……为填塞浮现巴中及秦巴区域地方美食，9月14日，第四届“秦巴山区美食周”营谋进行，为期3天，上演了一场舌尖上的“狂欢”。

　　9月15日，记者来到“秦巴山区美食周”营谋恩阳主会场，正在秦巴勇红食物有限公司的摊位前，摊主陈晓红正正在热诚地舆会乘客品味他们展位的各样肉成品。“我很心爱这种浇头的滋味，和幼时间家里做的滋味很像，没念到能正在这里吃到。”市民苟洪川告诉记者，此次来展会成就颇丰，为家人采办了各样农产物。“可以不出远门就品味到各个地方的美食，这一趟来得太值了。”苟洪川说。

　　会场内，像苟洪川这种“买买买”的客户不正在少数。陈晓红告诉记者，截至展会结尾一天，展位开业额越过3.5万元。“咱们采用‘线上直播、线下试吃’的形式，方才上架的20多包辣子鸡和牛肉干一售而空。”

　　除了直接浮现造品，尚有少许参展公司另辟门途，通过现场加工食物的式样吸引顾客。

　　正在南江油脂有限负担公司展台前，为了更直观地浮现公司食用油的甘旨，事务职员现场用食用油炸起幼酥肉。裹上面浆的肉条正在高温下慢慢变得金黄，发放出阵阵诱人的香味，引来一大群市民乘客驻足品味汤锅。

　　“菜籽油是采用南江当地的油菜籽榨取的，通过现场油炸食物的式样，能够让顾客更直观地解析产物，更好地打响品牌名气。”该公司营销司理石兴说。

　　9月14日，以“驷马鲜牛肉·好吃牛牛牛”为要旨的“秦巴山区美食周”营谋平昌分会场系列营谋正在平昌县驷马镇天资社区进行，营谋紧要场面设正在肉牛物业要旨馆广场和美食街。

　　牛肉美食街吸引近20家各具特点的牛肉餐饮商户入驻。“咱们此日紧要以牛肉汤锅为主，再搭配少许牛肉幼菜，好比粉蒸牛肉、酱牛肉，异常适口甘旨。”美食街相干刻意人先容，不少商户为了吸引客源，直接正在美食区摆起幼摊，现场油炸酥肉、凉拌牛肉，供途经的乘客免费品味。

　　正在品味美食的同时，营谋现场还为乘客供给了精粹纷呈的文艺扮演，以及丰裕多彩的笑趣游戏。投壶、粘球飞镖、有奖互动……一项项各具特点的互动游戏，让现场氛围到达高涨。

　　平昌分会场系列营谋将延续至12月底，常态化发展线上线下消费券发放开心电竞、肉牛美食促销等营谋，通过牛肉盛宴、肉牛物业要旨馆、特点扮演、特产展销、网红直播等多种式样，配合帮力平昌肉牛物业兴盛成长。

　　“秦巴山区美食周”营谋南江县分会场暨第八届清廉大酥肉节浮现展销会正在清廉镇长滩村进行，现场共搭筑了30个程序展位，扩充了南江黄羊、长赤麻饼等本地特点美食，特别以清廉独具特点的大酥肉最为抢眼，吸引了大宗参展乘客驻足品味。

　　营谋中开心电竞，通过发展差别气派的舞台扮演，不但让乘客品味到南江美食，同时也扩充了南江当地特点文明，为南江市民和乘客带来了一场别具一格的视觉和味觉的双重“盛宴”。

　　据解析，此次“秦巴山区美食周”营谋，通过发展示场直播开心电竞、传布扩充开心电竞、互动相易、品鉴体验等系列营谋，让乘客正在“吃、喝、游、购”的多场景转换和“既饱口福、又饱眼福”的多感官体验中，享用各个地方的特点美食开心电竞。

　　“此次‘秦巴山区美食周’营谋，不但让很多当地参展商打响了品牌开心电竞，更是拉近了巴中和边区客商的间隔。比起上一届，本年的参展商更多、产物更多汤锅，填塞展现了巴中发扬传承美食文明、胀励食物物业成长、引颈消费升级的信心。”市商务局相干刻意人说。（记者 袁崎芳）

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