津市一城与浩繁城镇千篇一律，依水而生、傍津设市。地名更是一清二楚。不芜不杂，直呼“津市”，大道至简，平朴纯真。

　　湖南有湘开心电竞、资、沅、澧四水，常德境内独享沅、澧两江，故习俗附近、语音同源。我的本籍并非此地，国破之时父辈南迁，便出生于沅澧大地，自幼接受这方水土的浸润涫洗。所谓此心安处，天然而然也就成为了我的故土老家。

　　正在我的影象中，沅澧大地的老平民口音大致有两种宗派，正经依两江各自的流域而区别汤锅。沅水流域的人，讲话的时辰舌根硬朗，吐字直脆，澧水一带则语气柔弱开心电竞，多带卷舌音。我有一位津市的朋侪当年同正在北京念书，上完大学读研，博士卒业之后留中心部委劳动至司局级指点，至今七十有五，一口澧水乡音只字不改。问他何故，他说，北京人讲话我懂开心电竞，我说津市话北京人又没人听不懂，改它作甚？这便让我回思起当年正在常德糊口的时辰，周边同等公认津市人最为洋气。那时辰说谁“洋气”也即是很有底气的兴味。当下亦然，洋气二字与“牛逼”相闭，足见津市人通江达海，气韵绝对不行幼视。

　　六十年代中至七十年代末，我正在常德当工人，厂址正在德山，所谓常德最为出名的工业基地。除此除表，还大白有座冠以省名的“湖南迁延机修设厂”设正在津市。不久，又听闻津市有了一家以水溶采矿、真空造盐、冷冻提硝、供热发电、主动化贮运为一体的国度级大型造盐企业——湘澧盐矿。还记得有段时期被派往广东韶闭电机厂学造氧，山区蚊虫成群，厂里便给每人发一盒斑马牌盘香驱除。接过来一看，产地果然也是湖南津市。异地异地抚摸那奇特之物，惊喜之余，倍感逼近。怅然那时辰没有机缘赴津市观光，只可开展遐思构画这座工业都邑的魄力与壮美。

　　数十年之后，省城长沙一飞冲天，弹指之间冒出了数十家号称“刘聋子”的米粉店。米粉正在长沙并非稀物，不声不响之中，让一个津市品牌抢占鳌头，还真讲不清什么事理。那段时期“刘聋子米粉”店充分长沙的大街弄堂，真伪难辨，乃至于津市总店派员赴省城依法打假正名。灰尘落定之后，“刘聋子米粉店”声名更为壮盛。

　　几年前，咱们邀请中国作者协会书画院十数名艺术家赶赴澧县举办书法笔会，此中有中国作协党组副书记王巨才，又有作乡信画院白描院长、出名作者陈世旭、朱秀海等一多公共。笔会陈设正在澧县的瑞高栈房，第二天一早，本地刘毛平先生突发奇思，把全数名家拉往津市“刘聋子米粉总店”，开放肚子大唆炖粉。记得那天他们提前将五六张方桌临窗拼成一长溜，七八口炖锅热汤翻腾。原认为那批艺术家来自北方，吃不惯辣椒之类的重口胃，没思到他们更能适宜。无论浓烈的牛肉牛杂，依然平淡的香菇鸡汤，下一碗吃一碗，下两碗吃一双。大呼幼叫，连声感叹，拍案叫好，斯文全无。

　　我也是那一次才真正品味了一次刘聋子米粉。对待一个常德出生的人，各样各样的米粉早就尝了个遍，凭心而论，像那样炖正在汤锅里享用，味道还真瑕瑜同寻常。米粉自身并没有滋味，但它有一种迥殊的吸纳才能。与越炖越浓的肉料鲜汤融为一体，入味极深，令门客们吃着吃着便禁不住站了起来，继续地从锅中往各自的幼碗里捞米粉。那是件费心的事宜，弄欠好粉又溜了回去，接着又尴尬地往碗里捞。忘乎以是、旁若无人，全然不顾吃相，那状貌看上去可爱之极。所谓食色性也，吃到那种水准才算是一种人生境地。

　　从地区观点而言，津市仅有五百多平方公里。人丁亏欠三十万，当属一座幼都邑。农耕文雅功夫，水运昌盛，曾有过一段兴旺风景，而今正正在殚精竭虑，寻求经济生长新的宗旨。犹如没有多大的题目，津市人绝顶聪颖，正正在开采古板上风，大踏步设备口岸。水运引颈，依津兴市，久久为功，无庸置疑。

　　七十年代生长矿盐家当，是一件器重于民以食为天的大题大事。斑马牌蚊香暂时期蜚声海表里，原旨也是器重民生，算是幼题大事。今朝津市照旧将眼神密集人们糊口的方方面面，著作做得风生水起。“刘聋子米粉”品牌的异峰突起自不待讲，发动从属行业的胀起比方米粉家当化加工、调料的优质化坐褥、百般古板幼食物的提质革新，一经变成了各种领域强大的家当链。

　　一方水土一座都邑，跟人雷同有怪异的习性。不冒进，不跟风，纷歧哄而起，不追逐大方，底气来自于认识的苦守。就像我那位乡音不改的同砚。洋气的津市人自带气场，有一种文明自尊。气定神闲地捉摸常日糊口所需，这种人必定活得极其精美。开心电竞水运宪：津市人何其精细